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Zutaten |
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| 4 Portionen |
| 1 kg Pellkartoffeln |
| 3 El Essig |
| 1 El Senf |
| 1 Prise Zucker |
| 5 El Salatfix ohne Öl |
| abgeriebene Schale von |
| 1 unbehandelten Zitrone |
| 1 Lachsforelle (ca. 1.4 kg, |
| küchenfertig, geschuppt) |
| 1 unbehandelte Orange |
| Salz, Pfeffer |
| je 25 g tiefgefrorene |
| Petersilie und Zwiebeln mit |
| Knoblauch |
| 100 g Rucola |
| 10 Kirschtomaten |
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Rezept der Woche |
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| Dieses Rezept wird ohne die |
| Zugabe von Fett zubereitet! |
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Forelle
